Hey, ich bin Jan Ziehme, Inhaber und leidenschaftlicher Eisliebhaber. Seit 2019 widme ich mich mit der Nicezeit dem echten, ehrlichen Eishandwerk in Hannover. Meine Mission ist simpel: Ich möchte Euch mit kompromisslos gutem Eis ein Lächeln ins Gesicht zaubern. Gutes Eis braucht kein Chichi, sondern einfach nur die besten Zutaten und ganz viel Liebe zum Detail.

Bei uns kommt nichts ins Eis, was nicht hineingehört. Wir stehen für eine komplett naturbelassene Herstellung, ganz ohne künstliche Aromen, Farbstoffe oder fertige Pasten. In unserer gläsernen Manufaktur seid Ihr hautnah dabei und könnt uns direkt durch das Fenster zum Eislabor auf die Finger schauen. So seht Ihr genau, wie aus purer Leidenschaft und besten Rohstoffen Euer Lieblingseis entsteht.

Wir lieben es, Euch immer wieder neu zu überraschen. Neben unserem handgemachten Premiumeis in klassischen und völlig abgefahrenen Sorten, mixen wir Euch cremige Milchshakes oder erfrischenden Iced Matcha Latte mit Mango oder Erdbeere. Freut Euch auf besondere Kreationen wie unser legendäres Spaghettieis, Eis im Croissant oder das beliebte Leibniz Butterkeks Eis. Und weil Eis immer geht, versüßen wir Euch die kalte Jahreszeit mit unseren Wintersorten im 500ml Glas und einem exklusiven Adventskalender. Auch für Eure Feiern sind wir am Start: Nutzt einfach unser Event-Catering oder mietet unsere Eiswagen für unvergessliche Momente.

Unsere Eisdiele Südstadt ist der Treffpunkt für echte Eisliebhaber, Familien und qualitätsbewusste Genießer aus ganz Hannover. Wenn Du Wert auf natürliche Zutaten und kreative Geschmackserlebnisse legst, bist Du bei uns genau richtig. Auch Veganer kommen voll auf ihre Kosten, denn wir bieten täglich eine riesige Auswahl an pflanzlichen Alternativen und veganen Eissorten, die mindestens genauso cremig sind wie unsere Klassiker.

Seit 2019 haben wir uns dem etablierten Eishandwerk verschrieben und gehören stolz zu den Top 5 in Hannover. Unsere 5-Sterne-Bewertungen zeigen uns jeden Tag, dass sich der Aufwand für kompromisslose Qualität lohnt. Wir verwenden ausschließlich 100 % natürliche Zutaten und setzen konsequent auf regionale Produkte, wie frische Milch direkt von Bauern aus dem Umland. Diese Transparenz und Frische schmeckst Du mit jedem einzelnen Löffel.

Du findest unsere moderne, unkonventionelle Quaderlandschaft mitten in der Südstadt. Als Deine lokale eisdiele-suedstadt sind wir tief in der Nachbarschaft verwurzelt und arbeiten eng mit regionalen Lieferanten zusammen. Komm vorbei, mach es Dir gemütlich und genieße die entspannte Atmosphäre in unserem urbanen Eislabor.

Hast Du Lust auf eine Kugel puren Genuss oder planst Du ein Event und suchst noch das perfekte Catering? Dann komm einfach bei uns in der Südstadt vorbei, ruf an oder schreib uns eine E-Mail. Wir laden Dich herzlich ein, unsere neuesten Kreationen zu probieren und Deine neue Lieblingssorte zu entdecken.